Spletna stran NephroCare uporablja piškotke, da izboljša uporabnikovo izkušnjo in zagotavlja najboljšo možno storitev. Z nadaljevanjem uporabe te strani soglašate z uporabo piškotkov. Podrobnosti najdete v našem Pravilniku o zasebnosti.

Kartice za pomoč pri dobri prehrani

Pomočniki pri dobri prehrani

Ob koncih tedna

  • si privoščim skodelico čaja namesto kave, saj ima manj kalija,
  • namesto krompirja izberem riž ali testenine,
  • dajem prednost kuhani zelenjavi in jem le majhne porcije solate,
  • namesto svežega sadja jem kompote,
  • se ne odločam za juhe in prelive/omake.

Ko želim malicati,

  • pomalicam paličice kumare in korenja s sveže pripravljeno pomako,
  • izberem nesoljeno pokovko, preste, riževe vaflje ali krekerje,
  • čips zamenjam s krušnimi paličicami,
  • če me mika sladko, pojem trdi bombon.

Ko nakupujem,

  • si pripravim nakupovalni seznam, da bom nakupil vse potrebno in se izognil skušnjavam,
  • kupujem svežo hrano namesto že pripravljene/predelane hrane. Na primer meso in klobase kupim sveže v mesnici,
  • preberem oznake na zavojčkih hrane, da se izognem dodatkom, ki vsebujejo črko E, ter sestavinam z imeni, ki zvenijo kot »fosfat« in »kalij«.

Ko kuham,

  • čim pogosteje kuham s svežimi sestavinami,
  • čim bolj zmanjšam količino soli ter sol nadomeščam z zelišči in začimbami,
  • se izogibam nadomestkom soli ali izdelkom z nizko vsebnostjo natrija,
  • namesto mleka uporabim eno tretjino smetane in dve tretjini vode, namesto instant kave pa si pripravljam svežo kavo, da znižam vnos kalija.

Ko sem žejen,

  • uporabljam majhne skodelice in kozarce ter pijem počasi,
  • usta si sperem z mlačno vodo ali pa jo grgram,
  • do štirikrat dnevno si v usta dam polovico rezine limone,
  • žvečim žvečilni gumi brez sladkorja,
  • si pripravim ledene kocke s kapljicami limone ali soka iz kislega sadja.

Če bom dan preživel zunaj doma,

  • zajtrk vseeno pojem doma, da imam ob odhodu dovolj energije,
  • s seboj vzamem malico, na primer sendvič,
  • s seboj vzamem zdravila, kot so fosfatni vezalci,
  • izberem restavracijo, kjer strežejo primerne jedi.

Ko jem,

  • poskrbim, da dobim dovolj energije,
  • če jedi niso primerne za mojo prehrano, jih jem le v majhnih količinah,
  • hrani ne dodajam soli in popra,
  • ne pozabim vzeti fosfatnih vezalcev, kot je predpisano.

Ko pripravljam zelenjavo in krompir,

  • ju narežem in dve uri namakam v mlačni vodi, med kuhanjem pa vodo enkrat zamenjam,
  • zavržem vodo, v kateri sta se namakala in je ne uporabljam za pripravo omak ali drugih jedi,
  • vode za kuho ne solim, saj se kalij tako težje topi v vodi.

Na dan, ko imam dializo,

  • poskrbim, da pojem tri obroke in dve malici,
  • s seboj vzamem primerno malico, na primer sendvič,
  • malico po možnosti pojem v prvi uri dialize,
  • med zdravljenjem popijem največ en kozarec tekočine,
  • nadzorujem vnos fosfata in kalija – pri tem dnevi, ko imam dializo, niso izjema.

Če moram pridobiti težo,

  • jem hrano, bogato z maščobami,
  • si lahko privoščim, da jedem dodam žlico olja,
  • si pripravljam energijsko bogate malice, kot so palačinke ali francoski opečenec,
  • po večerji pojem še tretjo malico.

S temi karticami si lahko pomagate dopolniti svoje znanje o pomembnih vidikih svoje prehrane. Občasno jih vzemite v roke in preberite.

Povezane teme

Vzorčni načrt obrokov

Dan dobre prehrane – vzorčni načrt obrokov in predlogi